Happy Earth Day!

Images Courtesy of Arztsamui/FreeDigitalPhotos.net
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In 1969, peace activist John McConnell proposed a day to honor the Earth and the concept of peace, to first be celebrated on March 21, 1970, the first day of Spring in the Northern Hemisphere.

Go out, enjoy the outdoors, plant a tree, have fun and be happy to be alive!

Tips para cocinar Habichuelas con Dulce

by Fleriser Bello

Las Habichuela’s Con Dulce, son las delicias Dominicanas que se preparan durante la Semana Santa. Para aquellos que les gustarían prepararlas en sus casas, aqui les daremos las técnicas y condimentos para hacerlas.

Habichuela con Dulce
1 Libra de habichuelas rojas
2 astillas de canelaDSC_0016
6 clavos dulce
5 tazas de leche
1 cucharadita de sal
3 tazas de azúcar
Leche de un coco sacada en 1/2 taza de agua caliente.
2 cucharadas de margarina manicera
2 libras de batatas
2 cajitas de pasas

Preparacion:
Limpie y lave las habichuelas y ponga a ablandar.
Ya blandas licuelas y pase por un colador 2 veces para que quede mejor poniendo un poco de la leche si fuere necesario para que suavice mas.
Agregue las leches y mezcle bien, luego azúcar, sal y especias.
Ponga a fuego fuerte hasta que hierva moviendo con cuchara de madera, baje el fuego un poco, agregue las batatas sancochadas aparte y partidas y las pasas.
Deje espesar un poco y ya casi al apearse agregue la mantequila.

Sirva, y poner en un salten hondo para que se enfrie. Agregar las pasa y galletitas para adornar. Rinde para 6 personas.

 

Batidos Para Embellecer la Piel y el Cabello

by Healthy Chef NYC

Siempre comience su día con un batido o jugo crudo, cuando comenzamos el día con zumos, frutas y semillas le estamos proporcionando fibra a nuestro cuerpo, la fibra actúa como un amortiguador para ayudar a disminuir la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo, lo que nos da una sensación de llenura y satisfacción, la fibra también ayuda al sistema digestivo a funcionar mejor.

Las enzimas y minerales son nuestros mejores amigos. Los minerales son la clave para mantener nuestros órganos en perfecto estado de salud.

Les recomiendo que prueben estas recetas que son deliciosas y las van a ayudar a lucir una piel y un cabello radiante.

Acai con Fresas: 
4  fresas
1 paquete de Acai
1 cucharada de bayas de goji
1 cucharada de Proteína de vainilla (opcional)
1 taza de agua
1/2 taza de hielo
1  cucharada de semilla de lino (linaza)
*Mezclar todo los ingredientes

Vibracion al despertar:
1 cucharada de Proteína de cáñamo  (hemp)
1 taza de leche almendras o  avellana
5 trozos de piña
1 Stevia (opcional)
1 cucharadita de colágeno en polvo
1 cucharada de chlorella
1/2 taza de agua
1/2 taza de hielo
*Mezclar todo y disfrutar de este delicioso y nutritivo batido.

Explosión de bayas: 
1 taza de bayas (fresas, arándanos, bayas de goji remojadas)
Leche de almendras 1 taza
1 banana ( cambur)
1 cucharadita de espirulina.
1  Cucharada de  proteína en polvo (chocolate, vainilla, el cáñamo o proteína cruda)
1 cucharada de semillas molidas de chía y semillas de cáñamo (hemp).
*Mezclar todo y disfrute!

 

Iliana Sanchez, the New Face of Mexican Radio Station in NYC

by Deyanira Martinez

How can someone transform from being a Journalism Major in Guadalajara, Mexico to a superstar radio anchor in one of the most influential stations in the United States? Well if you talk with Iliana Sanchez for just a few minutes she’ll tell you. Iliana Sanchez is the host of “Afternoons with La Nena”, which airs Monday through Friday on The Invasora 1600 

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This young and dynamic woman began by knocking on doors and looking for opportunities in her hometown until she finally secured a position in the Promotions Department of Univision Radio. So Iliana packed her bags, and left for a city unknown to her, the city of all cities, New York! Radio executives and colleagues soon noticed the natural talents and special gifts this beautiful Mexican possessed.

Not soon after she was offered to co-host a show with the famed broadcaster Frederick Martinez, El Pacha, she told us about her experience,El Pacha was great to me, I am so grateful to him, he was patient, gave me lots of professional advice, but more importantly taught me to get me closer to God “. 

Iliana Sanchez, La Nena NYC

Working in a man’s world has been both a challenge and a blessing. Iliana states, “I had to learn to deal with the ego of some radio professionals, but also learned a lot from them and won public affection in the process”.

With only 7 years in the United States, La Nena NYC has achieved what many have not achieved in decades and has become a favorite among listeners. She tells us the secrets to the rise to fame,“The hand of God in my life”, and “The greater is your opposition, the greater your blessings “. She also believes that everyone should “give your dreams to God and he will make them reality “.

Beauty tips from “La Nena NYC” for Bella’s Fashionistas
#1 Healthy Eating
# 2 Remove your makeup each night
# 3 Facials
# 4 Quality Time for yourself
# 5 Spirituality: Allow God to be part of your life

Fashion Friday’s: Jennifer Lopez Work To Play

by Danielle Rufrano

Jennifer Lopez is a triple threat. We loved this all pink ensemble and wanted to show you how to recreate her look and make it more work appropriate. The best Friday work outfits are the ones that can transform from work to happy hour drinks and we think this outfit does just that!

Fashionfridays

 

Nobel Laureate Garcia Marquez Dies at 87

garcia-marquezThe world has lost one of the greatest of all time, the Colombian Nobel Laureate  Gabriel Garcia Marquez. 

He has died at the age of 87 in Mexico City after being hospitalized for weeks with pneumonia.

 

Garcia Marquez was awarded The Nobel Prize in literature in 1982. His legacy will live forever.

Some of Garcia Marquez best books
– One Hundred Years of Solitude
– No One writes to the colonel
– The Autumn of the Patriarch
– Memories of My Melancholic Whores
– The Incredible and Sad Tale of Innocent Erendira and Her Hearles Grandmother
– Chronicle of a Death Foretold

Iliana Sanchez, La Imagen de la Emisora Mexicana en New York

by Deyanira Martinez

Como se convierte alguien de una simple estudiante de Comunicación en la ciudad de Guadalajara, México en súper estrella de radio de una de las estaciones más importantes de los Estados Unidos? Para conocer la respuesta solo hay que conversar unos minutos con Iliana Sánchez, la animadora del programa “Las Tardes con La Nena” que se transmite de lunes a viernes través de La Invasora 1600AM  

Iliana Sanchez, La Nena NYC

Esta joven energética y dinámica empezó a tocar puertas y a buscar oportunidades en su ciudad natal hasta lograr conseguir empleo en el departamento de promoción de Univisión Radio, empaco sus maletas y se marchó a un viaje a lo desconocido hacia la ciudad de Nueva York.

Poco tiempo pasó para que los ejecutivos y sus colegas notaran el talento natural y el don especial de esta bella mexicana y le ofrecieran conducir un programa radial junto al famoso locutor Frederick Martinez. “El Pacha” es alguien a quien tengo mucho que agradecer, me tuvo paciencia, me dio muchos consejos profesionales, pero lo más importante me enseño a acércame a Dios” Nos cuenta Iliana asegura que el secreto de su rápido ascenso a la fama es Dios, “la mano de Dios en mi vida” revela emocionada y con la convicción de una mujer que tiene los pies bien puestos sobre la tierra, que sabe lo que quiere y a donde dirige sus pasos.

Trabajar en un mundo de hombres ha sido un reto y a la vez una bendición, tuvo que aprender a lidiar con el ego de algunos profesionales de la radio, pero también aprendió mucho de ellos y se ganó el cariño del público en el proceso. Con tan solo 7 años en Los Estados Unidos, La Nena NYC ha logrado lo que muchos nos han alcanzado en décadas y se ha convertido en la favorita de los oyentes.

“Mientras más grande sea tu oposición, más grande será tu bendición” es el mensaje de aliento que le envía Iliana a todas esas personas que al igual que ella un dia tuvieron un sueño, “entrégale tus sueños a Dios Y él los convertirá en realidad”

Tips de Belleza de la “La Nena NYC” para Bella’s Fashionistas
#1 Alimentación Sana
#2 Remover el maquillaje en las noches
#3 Faciales
#4 Tiempo de calidad para uno mismo
#5 Cuidar lo espiritual: Dios es lo más importante

En 60 Segundos: Uñas Lindas, Secas y Perfectas

Image Courtesy by Chickadvisor.com
Image Courtesy by Chickadvisor.com

by Karen Rosario

Pues le comento, que pase unas horas en la tienda buscando el esmalte “bueno, bonito y barato” que me ayudara a darle un color elegante a mis uñas, y de tanto buscar al fin lo encontré – “Oh Dios como no lo había usado antes?!” me pregunte a mi misma. Estaba frente a mi el precio que se ajustaba a mi bolsillo, luego de ver el precio, me atormentaba si encontraría el color que necesitaba, pues adivinen… encontré el color perfecto!! Si,  Prospect Park Bloom (200) de NYCIn a New York Color Minute, Quick Dry Nail Polish.  Es un color que se ajusta a tu color de piel sin importar el tono – lucirás elegante y sofisticada. 

Quede fascinada con la rapidez que se me secaron las uñas, Woa! Si, como dice en la publicidad “En menos de 60 segundos!” Mis Bella’s Fashionistas, les cuento que las uñas quedaron impecables, y permanecieron intactas por 5 días, regularmente el esmalte solo se mantiene bonito por 3 días.  Estuve super satisfecha con el tiempo que permaneció al instante. Ya saben, aunque estes corriendo, en el tren o el carro, no hay excusas para que tus uñas no luzcan bellas e impecables en poco tiempo. Usa el esmalte In a New York Color Minute, Quick Dry Nail Polish de NYC y encontraras el producto que te da la solución.

6 MUST–READ POPULAR BOOKS BY HISPANIC AUTHORS

by Deyanira Martinez

My Bella’s Fashionistas, beauty and brain definitely go together. Get on the reading mode and enjoy these wonderful books by Hispanic authors that make us proud.

1. “Handbook For An Unpredictable Life” by Rosie Perez
This Oscar-nominated actress recounts her difficult childhood in  foster homes, an emotionally unstable mother and how she found success and fame. An inspirational memoir by a strong and amazing woman.

 

2. “This Is How You Loose Her” by Junot Diaz                  
Pulitzer Prize winner Junot Diaz manages to write a wonderful book once again, nine stories on love, despair and infidelity.  Readers will love Diaz’s distinct and unique writing style.  My favorite story: “The Cheater’s guide to love”

 

3. “Bless Me Ultima” by Rodolfo Anaya
This is one of the most widely read novel since its first publication in 1972.  The story of a child guided and protected by his curandera and mentor, Ultima.  This is one of the most widely read novel since its first publication in 1972.

 

4. “A Wedding In Haiti” by Julia Alvarez
Acclaimed Dominican Author and Novelist Julia Alvarez tells reader the tale of a trip to attend the wedding of a Haitian boy named Piti and how she would find herself smuggling Piti through the Dominican-Haitian border.

 

5. “My Beloved World” by Sonia Sotomayor
Sonia Sotomayor writes the story of her life, humble beginnings          and the journey to become the First Hispanic appointed to The United States Supreme Court.

 

6. “The House On Mango Street” by Sandra Cisneros                      A 1984 coming-of-age novel by Mexican-American writer Sandra Cisneros, describes the life of a young Latina, Esperanza, growing up in a rural section of Chicago.  Living on Mango Street describes how Esperanza is affected by poverty, exile and the restrictions of gender roles in the Latino community.

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